https://www.globalresearch.jp/europe-coffee-market-growth-trends-mor21ju503
欧州のコーヒー市場は、予測期間(2021-2026年)に4.35%のCAGRを記録すると予測されています。
COVID-19のパンデミックの結果として、欧州政府は社会的距離を置くことやロックダウンなどの対策を講じました。これにより、カフェ、マイクロロースター、レストランなどの外食産業に大きな影響を与えています。この影響で、インスタントコーヒーや挽き売りコーヒーなどのコーヒー製品の需要が外販に移り、小売部門でのコーヒー販売が強化されました。さらに、消費者が家でコーヒーを飲むようになったため、調査対象地域ではさまざまな種類のコーヒーの需要が増加しています。
欧州のコーヒー市場は、認証されたコーヒー製品への需要の増加、消費者によるシングルサーブコーヒー抽出システムの受け入れ、コーヒー市場のトッププレーヤーによる絶え間ない革新など、複数の要因によって牽引されています。しかし、天候の変化は生産国のコーヒー生産に重要な役割を果たしており、ヨーロッパ諸国で輸入されるコーヒーのサプライチェーンに影響を与えています。
ホールビーンコーヒーのプレミアム化がコーヒー市場を牽引しています。市場の主要なプレーヤーは、職人の技術を利用したり、ハンドピック法を用いたりして、プレミアム製品を導入しようと努力しており、これが需要を高めています。
ヨーロッパでは、ドイツとスペインが、有機栽培と従来型の両方のコーヒーを消費する最大の国です。また、ドイツは、ヨーロッパにおける有機コーヒーの主要な輸入国でもあります。
主な市場動向
淹れたてコーヒーの需要の高まり
ヨーロッパでは、スペシャルティコーヒーや挽きたてのコーヒーポッドへの関心が高まっていることから、淹れたてのコーヒーの需要が高まっています。その背景には、スペシャルティコーヒーショップの増加、オフィスでのコーヒー消費、インハウスブリューイングの増加があります。ヨーロッパでは、消費者が淹れたてのコーヒーを飲みたいという欲求から、インハウスブリューイングのトレンドが重要な要因となっています。消費者は、焙煎した丸ごとの豆から自分でコーヒーを作ることに傾倒しているため、常に新鮮なロットのコーヒーを作ることができます。そのため、この要因がヨーロッパのコーヒー市場を牽引すると考えられます。
コーヒー市場で大きなシェアを持つドイツ
ヨーロッパではコーヒーの生産量が少ないですが、ドイツはその中でも生産国の一つです。CBI外務省のデータによると、ドイツでは家庭や喫茶店でコーヒーを飲む人が増えており、オントレード市場が拡大していることから、様々な種類のコーヒー製品の用途が増えています。
ドイツでは、職場でのコーヒー消費が非常に注目されています。2019年にBeverage Business Worldが発表したデータによると、ドイツはオフィススペースでのコーヒー消費の先駆者であり、2018年には7億2,500万ユーロの金額と3%の平均成長率を記録しました。丸ごと焙煎したコーヒーの需要が高まっていることや、政府機関でコーヒーポッドの使用が禁止されていることから、2016年には、主要なプレイヤーが、丸ごと焙煎した豆を使った淹れたてのコーヒーを職場で提供することを好んでいます。淹れたてのコーヒーの需要が高まっていることから、企業は丸ごと焙煎した豆を選ぶようになり、それによって国内の挽き売りコーヒーの売上が減少しています。
競合状況
この市場で最も活発に活動している企業は、Starbucks Corporation、Tchibo GmbH、Strauss Group Ltd、Nestle SA、Luigi Lavazza SPA、JAB Holdingsなどです。ネスレSAなどの企業は、市場シェアを獲得し、購入者のために新しい品種のコーヒーを導入するために、新しい製造ユニットを設立して生産能力を拡大しています。例えば、2018年11月、ネスレのネスプレッソは、汎用性の高いコーヒーシステム「Vertuo」の需要増を満たすために、スイスのロモンにある工場に2つの生産ラインを新設するため、4,300万スイスフランの投資を発表していました。この投資は、新しいネスプレッソマシンや、希少な産地のユニークなコーヒーを含むグラン・クリュ・コーヒーの開発を目指して行われました。 さらに、各社は利便性を求める消費者をターゲットに、オンライン販売チャネルへの投資を積極的に行っています。
本レポートの購入理由
– Excel形式の市場推定値(ME)シート
– アナリストによる3ヶ月間のサポート
【レポートの目次
1 はじめに
1.1 調査の前提条件と市場の定義
1.2 調査の範囲
2 調査方法
3 エグゼクティブサマリー
4 市場力学
4.1 市場の推進要因
4.2 市場の抑制要因
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入者の脅威
4.3.2 バイヤー/消費者のバーゲニング・パワー
4.3.3 サプライヤーのバーゲニング・パワー
4.3.4 競合製品の脅威
4.3.5 競合他社との競争の激しさ
5 市場のセグメンテーション
5.1 製品タイプ別
5.1.1 ホールビーン
5.1.2 挽いたコーヒー
5.1.3 インスタントコーヒー
5.1.4 コーヒーポッドおよびカプセル
5.2 流通チャネル別
5.2.1 オントレード
5.2.2 オフ・トレード
5.2.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2.2 コンビニエンスストア
5.2.2.3 専門小売店
5.2.2.4 その他のオフ・トレード・チャネル
5.3 地域別
5.3.1 イギリス
5.3.2 ドイツ
5.3.3 フランス
5.3.4 ロシア
5.3.5 イタリア
5.3.6 スペイン
5.3.7 その他のヨーロッパ諸国
6 競争状況
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 企業プロフィール
6.3.1 Jab Holding Company
6.3.2 Nestle SA
6.3.3 クラフト・ハインツ・カンパニー
6.3.4 J.J. Darboven GmbH & Co. KG
6.3.5 シュトラウス・グループ・リミテッド
6.3.6 メリタグループ
6.3.7 スターバックス・コーポレーション
6.3.8 KRÜGER Gmbh & Co. K
6.3.9 ルイジ・ラバッツァ・スパ(Luigi Lavazza SpA
6.3.10 Tchibo
7 市場機会と今後の動向
8 COVID-19の市場への影響
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***** 取扱レポートの例 *****
- 歯科用石膏の世界市場2021-2026:歯科用石膏、モデル歯科用石、ダイ歯科用石
- ガラスライニング製反応器の世界市場2021-2026:AEタイプ、BEタイプ、CEタイプ
- 天然繊維ポリマー複合材料の世界市場2021-2026:不織布、織布、特殊形状
- EOR用界面活性剤の世界市場2021-2026:アニオン性スルホン酸塩、アニオン性カルボン酸塩、その他
- 動物用抗菌ペプチドの世界市場2021-2026:無脊椎動物、脊椎動物
- 半導体ひずみゲージセンサーの世界市場2021-2026:ネイキッドゲージ、バックゲージ
- 塗装機の世界市場2021-2026:塗料噴霧器、自動噴霧機
- リミテッドスリップディファレンシャル(LSD)の世界市場2021-2026:機械式LSD、電子式LSD、その他
- リモートセキュアレシーバの世界市場2021-2026:携帯型、固定型
- ムピロシン軟膏の世界市場2021-2026:5g、 15g、 22g、その他
- 飲料マルチパック用シュリンクフィルムの世界市場2021-2026:印刷シュリンクフィルム、非印刷シュリンクフィルム
- 地下スプライスの世界市場2021-2026:4周波数ロケーター、5周波数ロケーター、6周波数ロケーター
- ペポカボチャ果実抽出物の世界市場2021-2026:10:1抽出物、20:1抽出物、30:1抽出物、その他
- デスクトップ型歯科用3Dプリンターの世界市場2021-2026:ステレオリソグラフィー (SLA)、溶融堆積モデリング (FDM)、デジタルライトプロセッシング (DLP)、その他
- ドライアイス製造機の世界市場2021-2026:200kg/hr以下、200~400kg/hr、400kg/hr以上
- 特殊トランスの世界市場2021-2026:液体充填、乾式
- コンピュータ冷却ファンの世界市場2021-2026:軸流ファン、遠心ファン
- 酵母エキスの世界市場2021-2026:酵母エキスパウダー、酵母エキスペースト
- 電動自転車用ハブモーターの世界市場2021-2026:リアモーター、フロントモーター
- 完全密閉型救命ボートの世界市場2021-2026:キャパシティ( 90人)
- ピルビン酸の世界市場2021-2026:化学合成、バイオ合成
- レンネットカゼインの世界市場2021-2026:食品用、工業用
- ステンレス鋼カクテルシェーカーの世界市場2021-2026:半自動、全自動
- B2Bフロアスイーパーの世界市場2021-2026:スタンドオン/ライドオンスクラバードライヤー、ウォークビハインドスクラバードライヤー
- プロピオン酸ベンジルの世界市場2021-2026:98%純度、99%純度
- 抗菌剤の世界市場2021-2026:天然抗菌剤、合成抗菌剤
- アダリムマブの世界市場2021-2026:ヒュミラシリンジ、ヒュミラペン
- 静電チャック(ESC)の世界市場2021-2026:コロン式静電チャック、ジョンセンラーベック(JR)型静電チャック
- マイクロ流体チップの世界市場2021-2026:ポリマー、セラミック、半導体
- リン含有難燃剤の世界市場2021-2026:無機、有機
- 電気鉛筆削りの世界市場2021年:分析と予測(~2026年)
- 商業用ガラスカーテンウォールの世界市場2021年:分析と予測(~2026年)
- ジヒドロキシベンゼンの世界市場2021年:分析と予測(~2026年)
- 屋内用蚊キラーランプの世界市場2021年:分析と予測(~2026年)
- ノナンの世界市場2021年:分析と予測(~2026年)
- 自動組立機の世界市場2021年:分析と予測(~2026年)
- PVDCの世界市場2021年:分析と予測(~2026年)
- PVガラスパネルの世界市場2021年:分析と予測(~2026年)
- 衣服用ジッパーの世界市場2021年:分析と予測(~2026年)
- ウォークビハインド型ローラーの世界市場2021年:分析と予測(~2026年)
- 世界のプラスチック製フィラーマスターバッチ販売市場2021
- 世界のホバーボードスクーター販売市場2021
- 世界の天井クレーン販売市場2021
- 世界のビスコースステープルファイバー販売市場2021
- 世界の配線ダクト販売市場2021
- 世界のフルオロテロマー販売市場2021
- 世界の医療用X線フィルムスキャナー販売市場2021
- 世界のDINレール電源販売市場2021
- 世界の圧縮式自動車冷蔵庫販売市場2021
- 世界の水硬度除去販売市場2021
- 世界の自動車サラウンドビューシステム販売市場2021
- 世界のタンポポエキス販売市場2021
- 世界のアルミ板販売市場2021
- 世界のアメリカンフットボールグローブ販売市場2021
- 世界の電動ホイスト販売市場2021
- 世界の気管切開チューブ販売市場2021
- 世界のタピオカティー販売市場2021
- 世界のセレン濃縮酵母販売市場2021
- 世界のシナモンオイル販売市場2021
- 世界のHPS(水平表面ポンプ)販売市場2021
- 世界のアミホスチン販売市場2021
- 世界の粒子径測定システム販売市場2021
- 世界の硬化ブラダ販売市場2021
- 世界のウィンドライダー販売市場2021
- 世界の自動車用電磁誘導式ワイヤレス充電システム販売市場2021
- 世界のドネペジル販売市場2021
- 世界の超高分子量ポリエチレン(UHMWPE)販売市場2021
- 世界の電気透析システム販売市場2021
- 世界のレインブーツ販売市場2021
- 世界の前臨床断層撮影システム販売市場2021
- 世界の脂肪酸販売市場2021
- 世界のガス式バーベキューグリル販売市場2021
- 世界の温湿度ロガー販売市場2021
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- 世界の破砕トラック販売市場2021
- 世界の電動ウォーターポンプ販売市場2021
- 世界のオトスコープ販売市場2021
- 世界のフレンチドア冷蔵庫販売市場2021
- 世界のマイクロフォーカスX線源販売市場2021
- 世界のコイン式自動販売機販売市場2021
- 世界のレーザードップラ振動計販売市場2021
- 世界のギター弦販売市場2021
- 世界の大容量非経口医薬品(LVP)販売市場2021
- 世界のプロカルシトニン販売市場2021
- 世界のはしご販売市場2021
- 世界のフォームインプレース(FIP)ガスケット販売市場2021
- 世界の油水分離器販売市場2021
- 世界のTVリモコン販売市場2021
- 世界のN-ヘプタン販売市場2021
- 世界の対物レンズ販売市場2021
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