主な調査結果
世界のオーガニック乳食品・飲料市場は、2019-2028年の予測期間中に10.82%のCAGRを記録すると予想されています。オーガニック製品の利点に関する意識の高まり、環境問題への関心の高まり、生活水準の向上、革新的な製品を開発するための技術的進歩などが、世界市場の成長を後押しする重要な要因となっています。
市場の洞察
オーガニックの乳製品や飲料は、有機農法による製品から製造されています。有機食品・飲料が提供するユニークな栄養パッケージとメリットにより、消費者は無害で環境に優しい有機製品を好むようになりました。有機製品の価格が高いことは、市場の成長を阻害する要因の一つです。有機食品や飲料は、長い規制手続き、複雑な製造手順、包装などにより、価格が高くなっています。
タイプ別では、オーガニックミルクのセグメントが収益面で予測期間を通じて市場シェアを独占しています。持続可能な方法で作られた乳製品が好まれ、栄養価が高く、鮮度が高く、味も良いことから、様々な国でオーガニックミルクの需要が急速に高まっています。電子商取引は、売上高の面で市場で最も成長している流通チャネルです。利便性の高さからオンラインで買い物をする人が急増していることが、市場の成長を後押ししています。市場には数多くの著名なプレーヤーが存在するため、激しい競争が繰り広げられています。
地域別の考察
世界の有機乳製品食品・飲料市場の成長を、北米、欧州、アジア太平洋、その他の地域に分けて地理的に分析しています。北米地域は2018年時点で最大の市場シェアを獲得しており、予測期間終了までその傾向が続いています。これは、同地域における健康意識の高まりが顕著であり、それにより有機乳製品の需要が拡大しているためです。
競合他社の動向
この市場では、企業が市場シェアを拡大し、競合他社の収益性を制限しようとしているため、競合他社との競争が激しくなっています。著名な競合企業には、Unilever Group、BJ’s Wholesale Club Inc、Royal FrieslandCampina N.V.、Chobani, LLC、Danone SAなどがあります。
本レポートの提供内容は以下の通りです。
– 市場全体についての主要な調査結果を探る
– 市場ダイナミクス(推進要因、阻害要因、機会、課題)の戦略的分析
– すべてのセグメント、サブセグメント、地域の3年分の過去データを含む、最低9年間の市場予測
– 市場セグメンテーション:主要セグメントの徹底的な評価とその市場推定値
– 地理的分析。地域および国レベルのセグメントの評価とその市場シェア
– 主要な分析方法 ポーターズ・ファイブフォース分析、ベンダー・ランドスケープ、オポチュニティ・マトリクス、キー・バイイング・クライテリアなど。
– 競合環境とは、要因や市場シェアなどに基づいて主要企業を理論的に説明したものです。
– 企業プロファイリング。詳細な会社概要、提供する製品/サービス、SCOT分析、最近の戦略的開発など
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1.調査範囲と方法
1.1. 研究目的
1.2. 研究の範囲
1.3. 方法論
1.4. 仮定と限界
2. エグゼクティブ・サマリー
2.1. 市場規模と推定
2.2.市場の概要
3.マーケットダイナミクス
3.1. 親会社の市場分析:オーガニック食品・飲料
3.2.市場の定義
3.3. キードライバー
3.3.1. 健康への関心の高まりにより、無害な製品への需要が高まる。
3.3.2. 環境保護の出現
3.3.3. 革新的な新製品の開発における技術の進歩
3.4. 主な阻害要因
3.4.1. オーガニック乳製品の価格の高さ
3.4.2. オーガニック乳製品の賞味期限が短い
3.4.3.巨大なR&D投資
4.キーアナリティクス
4.1. 投資に関する主要な洞察
4.2. ポーターズ・ファイブフォース分析
4.2.1. バイヤーパワー
4.2.2. サプライヤーの力
4.2.3. 置換
4.2.4. 新規参入企業
4.2.5. 業界のライバル関係
4.3. 機会マトリクス
4.4. ベンダーの状況
4.5. 規制の枠組み
5. タイプ別市場
5.1. オーガニック・ミルク
5.2. オーガニック・ヨーグルト
5.3. オーガニックチーズ
5.4. その他の有機酪農食品および飲料
6.販売チャネル別市場
6.1. スーパーマーケット/ハイパーマーケット
6.2. 健康食品店
6.3. 電子商取引
6.4.その他
7.地理的分析
7.1. 北アメリカ
7.1.1.米国
カナダ
ヨーロッパ
7.2.1.英国
GERMANY
7.2.3. フランス
7.2.4.イタリア
RUSSIA
BELGIUM
7.2.7.POLAND
7.2.8. その他のヨーロッパ諸国
7.3. アジア太平洋地域
7.3.1.中国
7.3.2.日本
7.3.3.INDIA
7.3.4. 南朝鮮
7.3.5. インドネシア
7.3.6. タイ
7.3.7.ベトナム
7.3.8. 豪州・ニュージーランド
7.3.9. その他のアジア・太平洋地域
7.4.その他の地域
7.4.1. ラテンアメリカ
7.4.2. 中近東・アフリカ
8.会社概要
8.1. BJ’Sホールセールクラブ株式会社
8.2. チョバニLC
8.3. Danone sa (Horizon Organic)
8.4. ゼネラル・ミルズ社
8.5. オーガニックバレークロップ協同組合
8.6. ロイヤルフライズランドカンピナN.V.
8.7. セーフウェイ社
8.8. ストニーフィールド・ファーム社
8.9. ストラウス・ファミリー・クリーマリー
8.10. ユニリーバグループ
リストオブテーブル
表1:オーガニック乳製品の食品・飲料市場のスナップショット
表2:規制の枠組み
表3:世界の有機乳製品食品・飲料市場、タイプ別、歴史的年度、2016-2019年(単位:百万ドル
表4:世界の有機乳製品食品・飲料市場、タイプ別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
表5:世界のオーガニックミルク市場、地域別、歴史年、2016-2019年(単位:百万ドル
表6:世界のオーガニックミルク市場、地域別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
表7:世界のオーガニックヨーグルト市場、地域別、歴史年、2016-2019年(単位:百万ドル
表8:世界のオーガニックヨーグルト市場、地域別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
表9:世界のオーガニックチーズ市場、地域別、歴史年、2016-2019年(単位:百万ドル
表10:世界のオーガニックチーズ市場、地域別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
表11:世界のその他のオーガニック乳製品食品・飲料市場、地域別、歴史年、2016-2019年(単位:百万ドル
表12:世界のその他のオーガニック乳製品食品・飲料市場、地域別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
表13:世界の有機乳製品食品・飲料市場、流通チャネル別、歴史年、2016-2019年(単位:百万ドル
表14:世界の有機乳製品食品・飲料市場、流通チャネル別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
表15:世界のスーパーマーケット/ハイパーマーケット市場、地域別、歴史的年度、2016-2019年(単位:百万ドル
表16:世界のスーパーマーケット/ハイパーマーケット市場、地域別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
表17:世界の健康食品店市場、地域別、歴史年、2016-2019年(単位:百万ドル
表18:世界の健康食品店市場、地域別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
表19:世界の電子商取引市場、地域別、歴史年、2016-2019年(単位:百万ドル
表20:世界の電子商取引市場、地域別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
表21:世界のその他の市場、地域別、歴史的年、2016-2019年(単位:百万ドル
表22:世界のその他の市場、地域別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
表23:世界の有機乳製品食品・飲料市場、地域別、歴史年、2016-2019年(単位:百万ドル
表24:世界の有機乳製品食品・飲料市場、地域別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
表25:北米の有機乳製品食品・飲料市場、国別、歴史年、2016-2019年(単位:百万ドル
表26:北米のオーガニック乳製品食品・飲料市場、国別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
表27:欧州のオーガニック乳製品食品・飲料市場、国別、歴史年、2016-2019年(単位:百万ドル
表28:欧州のオーガニック乳製品食品・飲料市場、国別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
表29:アジア太平洋地域の有機乳製品食品・飲料市場、国別、歴史年、2016-2019年(単位:百万ドル
表30:アジア太平洋地域の有機乳製品食品・飲料市場、国別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
表31:世界のその他の地域の有機乳製品食品・飲料市場:地域別、歴史年、2016-2019年(単位:百万ドル
表32:世界のその他の地域の有機乳製品食品・飲料市場、地域別、予測年、2019-2028年(単位:百万ドル
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