KEY FINDINGアジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場は、2019年から2028年までの予測期間中、13.84%のCAGRで成長すると評価されています。革新的な食品乳化技術の採用の増加、発展途上国での生産工場の増加、政府の投資の増加などが、この地域の市場成長を促進すると予想されます。
マーケットインサイト
インドネシア、中国、ベトナム、オーストラリア・ニュージーランド、タイ、日本、韓国、インド、その他のアジア太平洋地域を、アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場の成長評価のために分析しています。比較的人口の多い新興国であるインドでは、可処分所得の増加と多忙なライフスタイルにより、すぐに食べられる製品や便利な加工食品の需要が高まっています。また、インドは世界最大の牛乳生産国でもあります。また、インドは世界最大の牛乳生産国であり、その結果、チョコレートミルクや粉ミルクを原料としたリコンビナートミルクが乳業界の乳化剤市場を牽引しています。さらに、ペストリー、チョコレート、ケーキなどのベーカリー製品の需要が増加していることから、乳化剤は不可欠な添加物として定着しています。
一方、インドの消費者の間では、ダークチョコレートが人気の食品として浮上しています。このことは、革新的な製品の開発を促進する重要な要因の一つであり、また、包装サイズの縮小、砂糖の削減、ユニークなフレーバーなどの地域的なトレンドの高まりにもつながっています。また、スナック菓子が食事の代わりになるケースも増えています。
しかし、COVID-19の大流行により、消費者の食習慣は変化しています。例えば、主な行動の変化としては、手作り料理の増加、より健康的な食生活、免疫力を高める製品の消費の急増などが挙げられます。このような要因が、この地域の市場成長に影響を与えると考えられます。
競合他社の動向
競合他社には、Nestle SA、Keystone Foods、Unilever Group、The Kraft Heinz Company（Heinz）、Frutarom Industries Ltd、Aquanova AGなどがあります。
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目次
1.調査範囲と方法
1.1. 研究目的
1.2. 研究の範囲
1.3. 方法論
1.4. 仮定と限界
2. エグゼクティブ・サマリー
2.1. 市場規模と推定
2.2.市場の概要
3.マーケットダイナミクス
3.1. 市場の定義
3.2. キードライバー
3.2.1. 食品・飲料業界におけるナノエマルジョン技術の需要拡大
3.2.2.ナノ構造を持つ食品素材のトレンドの高まり
3.3.主要な阻害要因
3.3.1. ナノエマルジョン技術の高コスト化
3.3.2. 厳しい規制による生産コストの上昇
4.キーアナリティクス
4.1. 投資に関する主要な洞察
4.2. ポーターズ・ファイブフォース分析
4.2.1. バイヤーパワー
4.2.2. サプライヤーの力
4.2.3. 置換
4.2.4. 新規参入企業
4.2.5. 業界のライバル関係
4.3. 機会マトリクス
4.4. ベンダーの状況
4.5. 食品・飲料分野のナノエマルジョンに対するCovid-19の影響
5. タイプ別市場
5.1. 低分子の界面活性剤
5.2. タンパク質で安定化されたエマルジョン
5.3. ポリサッカライド
6.アプリケーション別市場
6.1.酒類
6.2.DAIRY
6.3.ベーカリー
7.地理的分析
7.1. アジア太平洋地域
7.1.1.中国
7.1.2.日本
7.1.3.INDIA
7.1.4. 南朝鮮
7.1.5. インドネシア
7.1.6. タイ
7.1.7.ベトナム
7.1.8. 豪州・ニュージーランド
7.1.9. その他のアジア・太平洋地域
8.会社概要
8.1. アクアノバ・アグ
8.2.デュポンニュートリション＆バイオサイエンス社
8.3. フルタロム・インダストリーズ社
8.4.JAMBA
8.5. キーストーン・フード
8.6. NESTLE SA
8.7.シェメン・インダストリーズ・リミテッド
8.8. クラフト・ハインツ・カンパニー（ハインツ社
8.9. ユニリーバグループ
8.10. 野生の味と特殊な素材
リストオブテーブル
表1：食品・飲料分野におけるナノエマルジョンの市場スナップショット
表2：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、タイプ別、歴史年、2016-2019年（単位：百万ドル
表3：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、タイプ別、予測年、2019-2028年（単位：百万ドル
表4：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、用途別、歴史年、2016-2019年（単位：百万ドル
表5：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、用途別、予測年、2019-2028年（単位：百万ドル
表6：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、国別、歴史年、2016-2019年（単位：百万ドル
表7：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、国別、予測年、2019-2028年（単位：百万ドル
数字のリスト
図1：投資に関する主要な洞察
図2: ポーターズ・ファイブフォース分析
図3：機会マトリクス
図4：ベンダーの状況
図5：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場の成長可能性（タイプ別）、2019年
図6：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、低分子界面活性剤別、2019-2028年（単位：百万ドル
図7：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、タンパク質安定化エマルジョン別、2019-2028年（単位：百万ドル
図8：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、多糖類別、2019-2028年（単位：百万ドル
図9：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場の成長可能性（アプリケーション別）、2019年
図10：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、飲料別、2019-2028年（単位：百万ドル
図11：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、乳製品別、2019-2028年（単位：百万ドル
図12：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、ベーカリー別、2019-2028年（単位：百万ドル
図13：アジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、地域別展望、2019年および2028年（単位：％）。
図14：中国の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、2019-2028年（単位：百万ドル
図15：日本の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、2019-2028年（単位：百万ドル
図16：インドの食品・飲料用ナノエマルジョン市場、2019-2028年（単位：百万ドル
図17：韓国の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、2019-2028年（単位：百万ドル
図18：インドネシアの食品・飲料用ナノエマルジョン市場、2019-2028年（単位：百万ドル
図19：タイの食品・飲料用ナノエマルジョン市場、2019-2028年（単位：百万ドル
図20：ベトナムの食品・飲料用ナノエマルジョン市場、2019-2028年（単位：百万ドル
図21：オーストラリア・ニュージーランドの食品・飲料用ナノエマルジョン市場、2019-2028年（単位：百万ドル
図22：その他のアジア太平洋地域の食品・飲料用ナノエマルジョン市場、2019-2028年（単位：百万ドル
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***** 取扱レポートの例 *****
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