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主な調査結果
代替甘味料の世界市場は、2021年から2028年の予測期間中に3.23%のCAGRを予測しています。肥満に対する健康志向の高まり、広告・マーケティング活動の優先順位の上昇、砂糖の代替品に対する意識の高まり、低カロリー甘味料に対する需要の急増などが、市場の成長を後押ししています。
マーケットインサイト
砂糖の味を再現した食品添加物は、砂糖代替品として知られています。代替甘味料は、低カロリーの砂糖代替品です。代替甘味料は、低カロリーの砂糖代替品であり、グリセミック指数が低いため、摂取後もインスリンレベルを維持することができます。代替甘味料は、さまざまな食品や飲料の甘味付けに使用されています。これらは通常の砂糖よりも甘く、砂糖と同じレベルの甘さになるように微量に添加されています。代替甘味料の利点と砂糖消費のリスクに対する認識が高まっており、これが世界の代替甘味料市場の成長を促進すると期待されています。
地域別洞察
世界の代替甘味料市場の地理的セグメントには、北米、欧州、アジア太平洋、およびその他の地域の成長評価が含まれます。アジア太平洋地域は、市場シェアとCAGRの両面で好調と推定されます。これは、歯の損傷、糖尿病、肥満、高血圧などの健康問題が深刻化しており、砂糖の摂取量を調整する必要性が高まっているためです。
競合他社の動向
市場の主要な国際的プレーヤーは、膨大な製品を提供し、強力な流通ネットワークを持ち、高品質な製品を提供しています。市場の主要企業には、GLG Life Tech Corporation、Dupont Nutrition & Health、Archer Daniels Midland Company、Ajinomoto Co Inc、Cargill Incなどがあります。
当レポートの提供内容は以下の通りです。
– 市場全体に関する主要な調査結果の探求
– 市場ダイナミクス(推進要因、抑制要因、機会、課題)の戦略的分析
– すべてのセグメント、サブセグメント、および地域の最低9年間の市場予測と、3年間の過去データ
– 市場セグメンテーション:主要セグメントの徹底的な評価とその市場推定値
– 地理的分析。地域および国レベルのセグメントの評価とその市場シェア
– 主要な分析方法 ポーターズ・ファイブフォース分析、ベンダー・ランドスケープ、オポチュニティ・マトリクス、キー・バイイング・クライテリアなど。
– 競合環境とは、要因や市場シェアなどに基づいて主要企業を理論的に説明したものです。
– 企業プロファイリング。詳細な会社概要、提供している製品・サービス、SCOT分析、最近の戦略的開発状況などを説明しています。
【レポートの目次
目次
1. 調査範囲と方法
1.1. 調査目的
1.2. 調査の範囲
1.3. 方法論
1.4. 仮定と限界
2. エグゼクティブ・サマリー
2.1. 市場規模と推定
2.2. 市場の概要
3. 市場力学
3.1. 主な推進要因
3.1.1. 肥満に関連する健康問題の増加
3.1.2. 低カロリー甘味料の需要増
3.1.3. 砂糖代替品に対する意識の高まり
3.1.4. 主要プレーヤーによるマーケティングおよび広告活動の重要性の高まり
3.2. 主要な抑制要因
3.2.1. 過剰消費による偶発的な健康問題
3.2.2. 甘味料業界への厳しい規制
3.2.3. 食品メーカーの課題の高まり
4. キーアナリティクス
4.1. 代替甘味料市場におけるCovid-19の影響
4.2. 主な投資の見識
4.3. ポーターズファイブフォース分析
4.3.1. バイヤーパワー
4.3.2. サプライヤ・パワー
4.3.3. 下取り
4.3.4. 新規参入(NEW ENTRANTS
4.3.5. 業界の競合関係
4.4. 機会マトリクス
4.5. ベンダーランドスケープ
5. 製品別市場
5.1. 果糖ぶどう糖液糖
5.2. 高濃度甘味料
5.2.1. サッカリン
5.2.2. アスパルテーム
5.2.3. アセスルファムカリウム(ACE-K)
5.2.4. スクラロース(SUCRALOSE
5.2.5. ネオテーム
5.2.6. アドバンテーム
5.2.7. ステビオール配糖体
5.2.8. モンクフルーツエキス
5.3. 低強度甘味料
6. アプリケーション別市場
6.1. 食品
6.2. 飲料水
6.3. その他の用途
7. 地理的分析
7.1. 北アメリカ
7.1.1. 成長の鍵となる要因
7.1.2. 主要な課題
7.1.3. キープレイヤー
7.1.4. 国別分析
7.1.4.1. 米国
7.1.4.2. カナダ
7.2. ヨーロッパ
7.2.1. 成長の鍵となる要因
7.2.2. 鍵となる戦略的課題
7.2.3. キープレイヤー
7.2.4. 国別分析
7.2.4.1. イギリス
7.2.4.2. ドイツ
7.2.4.3. フランス
7.2.4.4. イタリア
7.2.4.5. スペイン
7.2.4.6. RUSSIA
7.2.4.7. ベルギウム
7.2.4.8. ポーランド
7.2.4.9. ヨーロッパの残りの部分
7.3. アジアパシフィック
7.3.1. 成長の鍵となる要因
7.3.2. 主要な課題
7.3.3. キープレイヤー
7.3.4. 国別分析
7.3.4.1. 中国
7.3.4.2. 日本
7.3.4.3. インド
7.3.4.4. 韓国
7.3.4.5. インドネシア
7.3.4.6. タイ
7.3.4.7. ベトナム
7.3.4.8. 豪州・ニュージーランド
7.3.4.9. その他のアジア太平洋地域
7.4. 世界の残りの地域
7.4.1. 成長の鍵となる要因
7.4.2. 主要な課題
7.4.3. キープレイヤー
7.4.4. 地域別分析
7.4.4.1. LATIN AMERICA
7.4.4.2. 中近東・アフリカ
8. 競争状況
8.1. 主な戦略的展開
8.1.1. M&A
8.1.2. 製品の発売と開発
8.1.3. パートナーシップ、契約/合意、コラボレーション
8.1.4. 事業拡大
8.2. 会社概要
8.2.1. 味の素(株)
8.2.2. アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニー(Archer Daniels Midland Company
8.2.3. カーギル社
8.2.4. デュポンニュートリション&ヘルス
8.2.5. GLGライフテック株式会社
8.2.6. INGREDION INC
8.2.7. ナチュレックス社
8.2.8. テート&ライル社
8.2.9. ピュレサークル社
8.2.10. アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ・ピーエルシー
8.2.11. ロケット・フレール
8.2.12. バトリー・フード社
8.2.13. セラニーズ・コーポレーション
8.2.14. HYET SWEET BV
8.2.15. ハートランド・フード・プロダクツ・グループ
表のリスト
表1: 市場スナップショット – 代替甘味料
表2: 代替甘味料の世界市場、製品別、過去数年、2016-2020年(単位:百万ドル
表3:代替甘味料の世界市場、製品別、予測年、2021-2028年(単位:百万ドル
表4: 高フルクトースシロップの世界市場:地域別、過去、2016-2020年(単位:百万ドル
表5: 高果糖シロップの世界市場:地域別、予測年、2021-2028年(単位:百万ドル
表6: 高濃度甘味料の世界市場:地域別、歴史年、2016-2020年(単位:百万ドル
表7: 高濃度甘味料の世界市場:地域別、予測年、2021-2028年(単位:百万米ドル
表8: 世界の代替甘味料市場:高濃度甘味料別、歴史的年、2016年〜2020年(単位:百万ドル
表9: 世界の代替甘味料市場、高濃度甘味料別、予測年、2021-2028年(単位:百万ドル
表10: サッカリンの世界市場:地域別、過去、2016-2020年(単位:百万ドル
表11: 世界のサッカリン市場:地域別、予測年、2021-2028年(単位:百万ドル
表12: アスパルテームの世界市場:地域別、歴史的年号、2016-2020年(単位:百万ドル
表13:世界のアスパルテーム市場、地域別、予測年、2021-2028年(単位:百万ドル
表14:世界のアセスルファムカリウム(ACE-K)市場:地域別、歴史年、2016-2020年(単位:百万ドル
表15:世界のアセスルファムカリウム(ACE-K)市場、地域別、予測年度、2021-2028年(単位:百万ドル
表16:世界のスクラロース市場、地域別、歴史年、2016-2020年(単位:百万ドル
表17: 世界のスクラロース市場、地域別、予測年度、2021-2028年 (単位: 百万ドル)
表18: 世界のネオテーム市場、地域別、歴史的年、2016-2020年 (単位: 百万ドル)
表19: 世界のネオテーム市場, 地域別, 予測年度, 2021-2028 (単位: 百万ドル)
表20:世界のアドバンテーム市場、地域別、歴史的年、2016-2020年(単位:百万ドル
表21: 世界のアドバンテーム市場、地域別、予測年度、2021-2028年 (単位: 百万ドル)
表22:世界のステビオール配糖体市場、地域別、歴史的年、2016-2020年(単位:百万ドル
表23: ステビオール配糖体の世界市場, 地域別, 予測年, 2021-2028 (単位: 百万ドル)
表24: 世界のモンクフルーツ抽出物市場、地域別、歴史的年、2016-2020年 (単位: 百万ドル)
表25: 世界のモンクフルーツ抽出物市場、地域別、予測年、2021-2028年 (単位: 百万ドル)
表26:世界の低強度甘味料市場、地域別、歴史的年、2016-2020年(単位:百万ドル
表27:世界の低強度甘味料市場、地域別、予測年、2021-2028年(単位:百万ドル
表28:世界の代替甘味料市場、用途別、歴史年、2016-2020年(単位:百万ドル
表29:世界の代替甘味料市場、アプリケーション別、予測年、2021-2028年(単位:百万ドル
表30:世界の食品市場、地域別、歴史的年、2016-2020年(単位:百万ドル
表31: 世界の食品市場(地域別), 予測年度, 2021-2028 (単位: 百万ドル)
表32:世界の飲料市場(地域別)、歴史的年、2016-2020年(単位:百万ドル
表33: 世界の飲料市場, 地域別, 予測年度, 2021-2028 (単位: 百万ドル)
表34:世界のその他のアプリケーション市場:地域別、歴史的年、2016-2020年(単位:百万ドル
表35:世界のその他のアプリケーション市場:地域別、予測年、2021-2028年(単位:百万ドル
表36:世界の代替甘味料市場、地域別、過去数年、2016-2020年(単位:百万ドル
表37:世界の代替甘味料市場、地域別、予測年、2021-2028年(単位:百万ドル
表38:北米の代替甘味料市場(国別)、過去、2016年~2020年(単位:百万ドル
表39:北米の代替甘味料市場(国別)、予測年、2021-2028年(単位:百万ドル
表40:北米の代替甘味料市場で事業を展開する主要企業
表41:欧州の代替甘味料市場(国別、歴史年、2016-2020年)(単位:百万ドル
表42:欧州の代替甘味料市場(国別、予測年、2021-2028年)(単位:百万ドル
表43:欧州の代替甘味料市場をリードする企業
表44:アジア太平洋地域の代替甘味料市場(国別、過去数年、2016-2020年)(単位:百万ドル
表45:アジア太平洋地域の代替甘味料市場、国別、予測年、2021-2028年(単位:百万ドル
表46:アジア太平洋地域の代替甘味料市場に参入している主要企業
表47:その他の国の代替甘味料市場:地域別、過去、2016-2020年(単位:百万ドル
表48:その他の国の代替甘味料市場(地域別)、予測年、2021-2028年(単位:百万ドル
表49:その他の国の代替甘味料市場で活動する主要企業
図のリスト
図1:主要な投資の洞察
図2: ポーターズファイブフォース分析
図3:機会マトリクス
図4: ベンダーランドスケープ
図5: 世界の代替甘味料市場、成長の可能性、製品別、2020年
図6: 代替甘味料の世界市場、高果糖シロップ別、2021-2028年(単位:百万ドル
図7: 代替甘味料の世界市場、高濃度甘味料別、2021年~2028年(単位:百万ドル
図8: 世界の代替甘味料市場、成長の可能性(高濃度甘味料別)、2020年
図9: 代替甘味料の世界市場:サッカリン別、2021年~2028年(単位:百万ドル
図10: 代替甘味料の世界市場、アスパルテーム別、2021年~2028年(単位:百万ドル
図11: 代替甘味料の世界市場:アセスルファムカリウム(ACE-K)別、2021-2028年(単位:百万ドル
図12: 図12:代替甘味料の世界市場、スクラロース別、2021年~2028年(単位:百万ドル
図13:代替甘味料の世界市場、ネオテーム別、2021-2028年(単位:百万ドル
図14:代替甘味料の世界市場、アドバンテーム別、2021年~2028年(単位:百万ドル
図15: 代替甘味料の世界市場、ステビオール配糖体別、2021-2028年 (単位: 百万ドル)
図16: 代替甘味料の世界市場、モンクフルーツ抽出物別、2021-2028年 (単位: 百万ドル)
図17: 代替甘味料の世界市場、低強度甘味料別、2021-2028年 (単位: 百万ドル)
図18:世界の代替甘味料市場、アプリケーション別の成長性(2020年
図19:代替甘味料の世界市場、食品別、2021-2028年(単位:百万ドル
図20:代替甘味料の世界市場、飲料別、2021-2028年(単位:百万ドル
図21:代替甘味料の世界市場、その他の用途別、2021-2028年(単位:百万ドル
図22: 北アメリカの代替甘味料市場、地域別展望、2020年および2028年(単位)
図23:アメリカ合衆国の代替甘味料市場、2021年~2028年(単位:百万ドル
図24: カナダの代替甘味料市場、2021-2028年(単位:百万ドル
図25: 欧州の代替甘味料市場、地域別展望、2020年および2028年(単位:%)
図26: イギリスの代替甘味料市場、2021-2028年(単位:百万ドル
図27: ドイツの代替甘味料市場、2021-2028年(単位:百万ドル
図28: フランス代替甘味料市場、2021-2028年 (単位:百万ドル)
図29: イタリア代替甘味料市場、2021-2028年 (単位:百万ドル)
図30:スペイン代替甘味料市場、2021-2028年(単位:百万ドル
図31: ロシアの代替甘味料市場, 2021-2028 (単位:百万ドル)
図32: ベルギー代替甘味料市場, 2021-2028 (単位:百万ドル)
図33: ポーランドの代替甘味料市場, 2021-2028 (単位:百万ドル)
図34:その他のヨーロッパの代替甘味料市場、2021-2028年(単位:百万ドル
図35: アジア太平洋地域の代替甘味料市場、地域別展望、2020年および2028年(単位:%)
図36:中国の代替甘味料市場、2021-2028年(単位:百万ドル
図37:日本の代替甘味料市場、2021-2028年(単位:百万ドル
図38: インドの代替甘味料市場、2021-2028年 (単位:百万ドル)
図39: 韓国の代替甘味料市場, 2021-2028 (単位: 百万ドル)
図40:インドネシア代替甘味料市場、2021-2028年(単位:百万ドル
図41: タイ代替甘味料市場, 2021-2028 (単位:百万ドル)
図42: ベトナム代替甘味料市場, 2021-2028 (単位: 百万ドル)
図43: オーストラリア・ニュージーランドの代替甘味料市場, 2021-2028 (単位: 百万ドル)
図44:その他のアジア太平洋地域の代替甘味料市場、2021-2028年(単位:百万ドル
図45:その他のアジア太平洋地域の代替甘味料市場、2020年および2028年の地域別展望(単位:%)。
図46:ラテンアメリカの代替甘味料市場、2021-2028年(単位:百万ドル
図47: 中東・アフリカの代替甘味料市場、2021-2028年(単位:百万ドル
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